輕鬆學習生動日語;短時間掌握基礎日文會話技巧;日籍老師教授自然日語溝通秘訣;透過日語學習認識日本生活文化
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解釋會話中的表現方式及文型， 通過”shadowing”(教科書)練習，訓練談話的速度 、改善發音及語調， 學習口語的特點（如變音、省略詞等）及實用短語来 提高會話技巧
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重新檢視發音原理; は ／ が ／ を ／に→準確分辨助詞的用法; 普通形及ます形的轉換; 自動詞與他動詞的分別和用法; 預習普通1年級的N5文法
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不太懂日語，但又想到日旅遊時方便溝通 ? 本講座新推出的「旅遊日語」可幫到你 ! 由日本人老師編製及任教，以英文拼音學習基本觀光用日語，老師亦會用廣東話輔助。有興趣的人士請快來報名!!! -側重使用羅馬字(英文字母)學習基本觀光日語 -重點學習旅行時用到的文型及語彙
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分階段涵蓋150個N2文型，透過學習文型，日中翻譯以達至完全掌握及應用文型。課程也適合JLPTN2對策班。毎週需要提交功課，包括聴解翻譯練習。
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本課程適合N5級合格或具相同程度的學員報讀。課堂上教授較複雜的文法及句型。課堂將集中練習N4的文字及語彙、文法、閱讀和聽解為學習目標。完成本課程後學員該可具備應考JLPT N4的能力。
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日本の美とは何か、古代から平安期における日本の『美』の変遷を考える；日本を代表する文豪たちの短編名作鑑賞と、時々エッセイを書いてみるクラス；日本の明治末期～昭和期の文豪たちの名作を鑑賞し、その日本語の美しさを堪能し、少しだけ書いてみるクラスです；江戸の『粋』とは歌舞伎・文楽・落語を通して考える
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【暑期日語入門集中課程】以日語初級文法為主, 由日語字母 (平仮名、片仮名 ) 發音開始, 適合初學者報讀。 毎週上課3次, 毎堂3小時 (共39小時), 一個多月就可以完成, 程度相等於入門課程的第1學期。 期末考試合格之同學可繼續升讀9月開學之春入門課程(第2學期)。
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「聞いて話す」課程會通過各種豐富話題，鞏固及強化學員的初級日語運用能力，適合已有文法基礎的同學報讀。 課程主要以「聽」及「講」為練習主體，同時亦以「讀」及「寫」的練習作為輔助。
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本課程是專為修畢【暑期日語課程】的中學生而設的銜接課程，學習內容包括詞彙、句型；尤其注重日常會話、聽力及簡單書寫，輔以介紹日本文化，為學生日後繼續升讀【中學生中級日語證書課程】及或【中學生日語DSE課程】打下良好基礎。
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本課程是專為修畢【中學生日語初級證書課程】的中學生而設的銜接課程，學習內容包括詞彙、句型；尤其注重日常會話、聽力及簡單書寫，輔以介紹日本文化，為學生日後繼續升讀【中學生日語DSE課程】打下堅實基礎。
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本課程是專為修畢【中學生日語中級證書課程】的中學生而設的銜接課程，學習內容包括詞彙、文型；尤其注重簡報、會話、作文、閱讀、聽力等綜合能力，輔以介紹日本文化。 本課程適合有意報考新高中日語文憑考試日語科（CIE）；日語能力試驗N3級的學生報讀。 完成課程後可升上普通課程3年級繼續學習。
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日本語四技能（聞く、話す、読む、書く）を総合的に学習しながら、コミュニケーション能力強化させるプログラム。
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本課程是專為修畢【普通課程3年】的學員而設的深造課程，學習內容多樣化，除了高階句型、文法、閱讀、聽力外；尤其注重運用所學日語於作文和表達技巧，輔以探討現代日本社會等問題，為學生日後繼續升讀【研究課程2年級】﹑應考【日本語能力試驗】N2﹑應考為有意到日本留學之人士而設的【EJU日本留學試驗】日語科及持續進修提供廣闊前景。 而修讀完研究課程1年級的同學，可以日後繼續升讀【研究課程2年級】﹑應考【日本語能力試驗】N1。
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本課程是專為修畢【普通課程2年級】的學員而設的銜接課程，進一步擴大詞彙，深入學習句型、文法、閱讀、聽力、會話；尤其注重理解及書寫能力，輔以介紹日本文化，相當於【JLPT日本語能力試驗】N3-N2程度。為學生日後繼續升讀【研究課程】﹑應考【JLPT日本語能力試驗】及為有意到日本留學之人士而設的【EJU日本留學試驗】日語科打下穩固基礎。
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本課程是專為修畢【普通課程1年級】的學員而設的銜接課程，進一步擴大詞彙、句型、文法、閱讀、聽力、會話的學習範圍；尤其注重理解及書寫能力，輔以介紹日本文化，為學生日後繼續升讀【普通課程3年級】﹑應考【JLPT日本語能力試驗】N3及為有意到日本留學之人士而設的【EJU日本留學試驗】日語科打下穩固基礎。
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本課程是專為修畢【春季/秋季入門證書課程】的學員而設的銜接課程，學習內容包括詞彙、句型、文法、閱讀、聽力、會話；尤其注重理解及書寫能力，輔以介紹日本文化，為學生日後繼續升讀【普通課程2年級】應考【日本語能力試驗】N4打下穩固基礎。
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本課程是專為初學日語的學員而設，學習內容包括發音、假名、詞彙、句型、文法、閲讀、聽力、會話；尤其注重理解及書寫能力，輔以介紹日本文化，為學生日後繼續升讀【普通課程1年級】及應考【日本語能力試驗】N5打下穩固基礎。
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【暑期日語及日本文化體驗證書課程】 自2004年起開辦，乃特別為本港小學生及青少年初學者設計之嶄新日語課程。學生可利用暑假餘暇時間，初學日語發音，書寫日文假名和簡單會話。
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